- 云南銮棪商贸有限公司
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产品描述
新手开奶茶店常见误区：
1、先租店铺再想其他
在较近接触到的部分学员之中就发现一个问题,就是店面都已经相好了,才开始想饮品店怎么开,搞成什么样,做什么产品,实际上应该是先在头脑中有了这个创业想法之后根据你的定位去寻找一个合适的店面包括产品等方面在前期都需要研究好,尽虽不要有临时抱佛脚的现象出现,准店主应该在经常各方面都要多下功夫,找个合适店,做台适的产品用较合适的经营模式来给顾喜显好的服务,这些细节都做好了,你离成功也不远了。
2、总是追求低成本产品
不少店主有一种思想,要赚钱就必须成本低，昆明奶茶设备批发市场,才能有利润空间可是你可常想过如果通过产品与服务把产品售价和销做起来,那不是更好?我们不能以当地市场消费水平低而做为客观原因来先入为主的认为,只能成本低才有钱赚，昆明奶茶设备批发市场,这种想法，昆明奶茶设备批发市场,让你在原料的采购和产品的质都会越来越差,较终消费者只会离你远去
3、追求全而多
家奶茶店菜单上出现100多种饮品,涵盖了咖啡、鸡尾酒、小吃、各种冷饮、各种奶茶可请是琳琅满目、密密麻麻的菜单,请问这样全而多的菜单摆在肖费者面前会不会有选挥困难症?而因为种类多店内原料会不会因为销是问题出现积压甚至过期损耗、缺货的情况。所以一般是推荐把奶茶店的定位找准、做精才对。
我们都应该及时检查保质期和质量以免出现损坏的和过期的变质原料的情况。昆明奶茶设备批发市场
奶茶店合理控制成本控制成本并不就是意味着可以采用低廉的物品以次充好,而是要在保证产品品质、质量的基础之上尽量做到低成本,规避额外的成本增加。店面租金、水电费、人工薪资、原物料采购以及其它费用,主要的可控成本在于原物料采购,目前行内来讲原料含式名样,琳琅满目,如果能够把控好原物料的成本控制,将在很大程度上提升我们的利润空间,因此如果能在物料上做好等质的成本控制是非常有必要的，重视外卖订单奶茶店中的外实单的设计、印刷和发放都要有质量,设计、印刷得不好,给别人的* 一感觉就是你这个奶茶店外卖单的时候也要选对地址和目标群体,不是给每个路过的人都塞一张,这样怎么有特色,顾客金觉得你是在敷行了事的话,你的外卖单做的就设有意义了,在送外卖的时候还要注意你的配送范围,路程不要太过遥远。
【温馨提示：提供免费奶茶技术培训、一对一培训，开店运营支持，开业专业老师现场指导，**也能享受奶茶店开店一站式扶持，手机端复制页面链接，**了解更多内容】
昆明奶茶设备批发市场有效的保存原料可以避免30%的浪费。
奶茶市场定位：开店之初,首先要对市场做一个考家,看这块市场能做一个什么档次的奶茶店自己又打做一个什么档次的奶茶店,低端?中低端?中高端?自己心里要明白我做这个奶茶店属于什么档次,针对什么样的尚费群体,从而也是给自己的产品定型。
奶茶顾客定位：奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不消费形态是不一不样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,注重环境氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注产品的性价比,以及轻松活泼的感受等等,所以在这一点上一定要考虑事定位在白领人员还是学生人员,或者两者都兼顾。
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銮棪品牌文化：云南銮棪商贸有限公司拥有奶茶行业良好的技术能力，凭借优质的奶茶原料，精湛的调制工艺，完善的服务体系，深获市场和消费者的喜爱和信赖。我们不断传递品牌价值观，传递有内涵、有个性、有特殊的品牌文化。 ◆研发中心：专业、专心、专注的团队长期研究中国大陆饮食文化和消费理念，研制出适合多种产品需求的植脂末及相关辅料，让我们不断的为消费者提供放心的产品。 ◆储运部：公司在国在各地都设有仓库，为公司运营提供贴心优质的物流服务，为全国各地客户提供便利、快捷的运输服务。
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“果汁系列”（果汁+水=草莓果汁，青苹果果汁，香橙果汁等）。
奶茶店选址定位：什么样的地段适合做什么样的店面,繁华的地段你可以做高瑞的奶茶饮品店,例如商业中心、步行街、大型的商场等等,人流量多的地方也可以开中端的奶茶店,比如学校旁、高 档小区住宅区、休闲中心等等,消费水平较低的地方你可以开低端奶茶店,比如市场、工业区等等,但不同的地段店面的租金肯定不一样,这也是衡量你投入资金的一个重要因素。
奶茶店价格定位：奶茶店的价格定位与奶茶店的选址,产品、两费群体等方面的定位是一致的,如果是高端奶茶店,一般价格都是在15元左右,适合白领人员,一般选址都是在大型商场等人流量大的地方:如果是中低锅奶茶店的话,价格都是在5到10元之间,以学生群体为主,所以奶茶店的定位都是与前面的几项定位息息相关的。
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一家人气比较高的奶茶店，通常老顾客才是关键。昆明奶茶设备批发市场
銮棪管理上：追求国际化管理概念。昆明奶茶设备批发市场
抹茶奶盖：
1将抹茶粉放入调酒杯,加250m热水搅拌均匀。
2加入适量的冰块,摇匀(如果要做热饮直接加热水就行,不用加冰块)。
3倒入杯中,杯子因个人喜好而定。
4加入打发好的淡奶油。
5淋上巧克力酱,撒上糖针,就可以了。
芒果奶盖：
1.准备好新鲜芒果、纯牛奶、奶油。
2.先榨芒果汁,芒果肉挖出来后,在根据芒果和糖水1:0.9的比例算出糖水的量,再准备糖水,糖和水的比例是111,放一起熬化就可以。
3牛奶加淡奶油加适量的糖做奶盖,糖根据自己的口味加。
4芒果加糖水一起榨汁后过滤备用,淡奶油加糖加牛奶用电动打蛋器打发,打到出现纹路成流动状即可。
5打发的淡奶油放入三角袋备用,切一点芒果丁做装饰。
6先加入芒果汁,在挤奶盖,较 后放上芒果丁即可。
芝士奶盖：
1称取200g冰牛奶和150淡奶油倒入容器中,称取1002士风味奶盖粉,倒入容器中,搅样均匀;
2冰牛奶,奶油,艺士奶盖粉分别倒入容器中,搅拌均匀;
3上奶盖机或奶油打发机,中速打发57分钟,或根据需要打发至所需状态，也可以根据需要调节牛奶和奶油的比例;
4打好的奶盖可以根据需要,加进任何饮品,稻作装饰,杯风味*特的芝士奶盖饮品出炉了。
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云南銮棪商贸有限公司是一家致力于奶茶店原材料的供应及直销，旗下有多个原材料品牌，包括新仙尼、博多家园、产地、轩睿、安佳等品牌，此外还有各种快销食品：爆米花、薯条、鸡排、汉堡等供应。 的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。銮棪商贸深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供高品质的奶茶原料供应，奶茶配方，奶茶技术传授，奶茶设备供应。銮棪商贸始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。銮棪商贸创始人沈伟，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。